10 Alimentos antiinflamatorios que combaten las alergias

anti-inflammatory foods that improve allergies

¡Las alergias están en pleno apogeo y las personas están sintiendo sus efectos! Si tú no eres uno de ellos, tengo un consejo que puede ayudarte a reducir la congestión, la picazón en los ojos, el resfriado y otros síntomas molestos que pueden hacer de esta época del año un gran dolor de cabeza.

¿Cuál es uno de los mayores factores cuando hay brotes de alergias? Inflamación. Cuanto más puedas reducir la inflamación en tu cuerpo, menos intensamente se verá afectado por esta temporada de alergias. Pero antes de ir a la farmacia, considera el ir a la tienda de comestibles. (Y si se necesitas ir a una farmacia, no te sientas demasiado mal. A veces, los medicamentos para la alergia no se pueden evitar).
A continuación, se presentan diez alimentos antiinflamatorios que tienen un gran impacto en la lucha contra las alergias estacionales. Aliméntate de estas comidas potentes y deliciosas, y goza de una mejor salud esta temporada y durante todo el año.

Salmón salvaje
Cargado con omega-3 saludables, conocidos por sus propiedades antiinflamatorias, el salmón te ayudará a atacar el exceso de inflamación mientras te proporciona una buena dosis de las grasas buenas que tu cuerpo necesita.
Chocolate negro
¡Las alergias están en pleno apogeo y las personas están sintiendo sus efectos! Si tú no eres uno de ellos, tengo un consejo que puede ayudarte a reducir la congestión, la picazón en los ojos, el resfriado y otros síntomas molestos que pueden hacer de esta época del año un gran dolor de cabeza.

¿Cuál es uno de los mayores factores cuando hay brotes de alergias? Inflamación. Cuanto más puedas reducir la inflamación en tu cuerpo, menos intensamente se verá afectado por esta temporada de alergias. Pero antes de ir a la farmacia, considera el ir a la tienda. (Y si se necesitas ir a una farmacia, no te sientas demasiado mal. A veces, los medicamentos para la alergia no se pueden evitar).

A continuación, se presentan diez alimentos antiinflamatorios que tienen un gran impacto en la lucha contra las alergias estacionales. Aliméntate de estas comidas potentes y deliciosas, y goza de una mejor salud esta temporada y durante todo el año.

Salmón (No de granja)
Cargado con omega-3 saludables, conocidos por sus propiedades antiinflamatorias, el salmón te ayudará a atacar el exceso de inflamación mientras te proporciona una buena dosis de las grasas buenas que tu cuerpo necesita.

Chocolate Amargo
¡Buenas noticias para los amantes del chocolate! Un estudio en la Universidad Estatal de Luisiana descubrió que los microbios intestinales en nuestro estómago fermentan el chocolate y lo convierten en compuestos antiinflamatorios saludables para el corazón, los cuales desactivan los genes relacionados con la resistencia a la insulina y la inflamación. De nada.

Jengibre
Agregar un total diario de dos cucharadas de jengibre fresco en tus comidas puede ayudarte a reducir significativamente la inflamación. ¡Proporciona otros beneficios de salud importantes y le da un toque picante a tus comidas!

Brócoli
El brócoli es básicamente el vegetal que aparece en todos lados como una que promueve una alimentación saludable. Para una dieta antiinflamatoria, es invaluable. Tiene un potencial antioxidante grandioso cargado con vitaminas, flavonoides y carotenoides, clave y que trabajan para reducir el estrés oxidativo en el cuerpo, ayudan a combatir la inflamación crónica y reducen el riesgo de desarrollar cáncer.

Apio
El apio está cargado de antioxidantes que tienen la capacidad de curar daños que contribuye a la inflamación y aumenta el riesgo de enfermedades como la enfermedad cardíaca y el cáncer. También es un remedio casero eficaz contra enfermedades inflamatorias tales como infecciones hepáticas y renales, dolor en las articulaciones, síndrome del intestino irritable, trastornos de la piel e infecciones del tracto urinario.

Arándanos
Los arándanos están llenos de sabor e impresionantes beneficios para la salud. Son ricos en antioxidantes y contienen antocianinas que en realidad desactivan los genes inflamatorios e inmunes. También pueden combatir el envejecimiento, ayudar a combatir el cáncer y ayudar a perder peso. No está nada mal.

Nueces
Las nueces son una fuente sólida de un omega-3 antiinflamatorio de origen vegetal. Proporcionan proteínas, fibra, vitaminas y minerales como el potasio y el magnesio. Sus ácidos grasos insaturados y fitoesteroles pueden disminuir tanto tus niveles de colesterol malo como tu riesgo de contraer una enfermedad cardíaca. Añade nueces a las ensaladas de hojas verdes rociadas con aceite de oliva para obtener una comida antiinflamatoria que te satisfaga, o sólo toma un poco para llevarlo a donde vayas.

Caldo de hueso
Podrías pensar que el caldo de huesos es sólo otra moda en el mundo de las dietas; No obstante, se ha ganado su lugar en tu cocina. El caldo está cargado con aminoácidos antiinflamatorios y gelatina. Te beneficias de sus habilidades para reconstruir tu revestimiento intestinal y promover microbios intestinales que combatan la inflamación.

Piña
Dulce y sabrosa, la piña podría considerarse la golosina del mundo de las frutas. Contiene una enzima llamada bromelina que sirve como un poderoso antiinflamatorio. Es beneficiosa para reducir los síntomas del asma, ayuda a aliviar la inflamación posterior al ejercicio e incluso está siendo considerada como un posible agente eficaz para combatir el cáncer.

Bok Choy
El último en esta lista, pero uno de los principales alimentos antiinflamatorios que encontrarás, ¡es el bok choy! También conocida como la col china, es una excelente fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales. Se nutre con ácidos grasos omega-3 y vitamina K, los cuales ayudan a reducir la inflamación no deseada. Tiene un sabor dulce y suave que lo convierte en un excelente complemento para la mayoría de los platillos. ¡Puede que se convierta en tu próximo ingrediente!

¡Sé un héroe de la salud y usa el poder de los alimentos para combatir la inflamación y las alergias estacionales! Y recuerda que, si bien los medicamentos para la alergia a veces son necesarios, usar los alimentos como medicamento es una forma poderosa y natural de mejorar tu salud, nutrir tu cuerpo y agregarle más felicidad a tu vida ... sin importar la estación del año.

Haz que la vida saludable sea parte de tu día a día. La luz en mí honra la luz en ti. Namaste.

Las recetas de Partha:

Ponte a cocinar. Incorpora nuevas recetas saludables a tu vida. ¡Preparar (y comer) alimentos nutritivos con tus amigos y familiares es una excelente manera de establecer vínculos afectivos y mejorar tu salud!

Se creativo. Date a la tarea de probar cada uno de los alimentos antiinflamatorios mencionados anteriormente en los próximos meses. Trata de usarlos en diferentes platillos para mantener las cosas frescas e interesantes.

Ponte en el camino a convertirte en un héroe de la salud. Una de las mejores maneras de cuidarte es utilizar los alimentos como medicina y hacer de la nutrición una prioridad. ¡Comprométete a incorporar una nutrición saludable en tu rutina diaria y cosecha los beneficios!

Partha Nandi
Partha Nandi, M.D., F.A.C.P.
Practicing Physician, Chief Health Editor at WXYZ, Television Show Host, Speaker