Ensalada César con Col de Bruselas

brussel sprout caesar salad

¡Lleva la clásica ensalada César al siguiente nivel preparándote tu propio aderezo desde cero y cambiando la lechuga romana por coles de bruselas recién ralladas!

Está sabrosa bondad sazonada con ajo y limón de este aderezo casero y paleo va perfectamente con los diferentes sabores de coles de bruselas y cebolla roja. ¡Al lado de semillas tostadas de girasol, las coles añaden un satisfactorio crujido en cada sabroso bocado!

Ingredientes

  • 1 Libra Coles de Bruselas
  • ½   Cebollas
  • ½ Taza Albahaca
  • ½ Taza Semillas de girasol
  • ½ Taza Queso Parmesano Rallado
  • 3 Clavos Ajo
  • 5   Anchovy Filets
  • 1   Limones
  • 1 Cucharadita Limones
  • ¼ Cucharadita Pimienta (negra y blanca)
  • ¼ Cucharadita Sal marina
  • 2   Huevos

Direcciones

  • Coloque en su lugar la configuración Shredder/Slicer (rallar y cortar) y rebane el col de Bruselas para después que caiga directamente dentro de un tazón grande.
  • Rebane la cebolla roja en el mismo tazón. Toscamente corte las hojas de albahaca.
  • Agregue las hojas de albahaca, las semillas de girasol y el queso parmesano, si lo desea, en el recipiente donde se va a servir.
  • Para preparar el aderezo, agregue todos los ingredientes restantes a su recipiente para licuar de Veggie Bullet o el recipiente de 24 onzas de NutriBullet, enrosque la cuchilla y pulse hasta que los ingredientes adquieran una consistencia suave. Condimente al gusto.
  • Agregue el aderezo al tazón y mezcle todos los ingredientes hasta que todo quede bien revuelto.
  • ¡Sírvalo y disfrute!

Notas

  • ¿Aún no tienes un Veggie Bullet? sigue utilizando un espiralizador manual para espiralizar sus frutas y verduras, un procesador de alimentos para rallar y picar, y un cuchillo y una tabla para rebanar. Lo único que puede esperar es alargar el tiempo de preparación y ocupar más espacio de su cocina.

Los alimentos de este Receta

Coles de Bruselas
Cebollas
Albahaca
Semillas de girasol
Queso Parmesano Rallado
Ajo
Anchovy Filets
Limones
Limones
Pimienta (negra y blanca)
Sal marina
Huevos

Esta receta se puede hacer con: