Salsa de Caramelo de Dátil

enero 2, 2018

¿Sabías que puedes preparar salsa de caramelo usando DÁTILES? ¡Vaya que Sí! Esta sencilla Salsa de Caramelo de Dátil es suave como la seda, cremosa y dulce. ¡Es difícil creer que también sea vegana y que no se le haya añadido azúcar adicional!

Utiliza esta suave salsa vegana de caramelo como cobertura para los pancakes, waffles, pan tostado, muffins y helados, o añádelo al yogur, avena y batidos para darle un toque de dulzura. Y si quieres comértelo a cucharadas, ¡eso también funciona!

Ingredientes

2 Tazas Dátiles
2 Tazas Agua
⅔ Taza Leche de coco
1 Cucharadita Vanilla Extract
¼ Cucharadita Sal marina

Datos de Nutrición

Receta: Salsa de Caramelo de Dátil

Raciones en esta Receta: 15

Datos de Nutrición por Ración

Calorías 58.7

% Valor Diario*

Grasa Totale 0.3 g 0.4%

Grasa Saturada 0.2 g 1.1%

Grasa Trans 0.0 g 0.0%

Colesterol 0.0 mg 0.0%

Sodio 34.4 mg 1.4%

Carbohidrato Totale 15.0 g 5.0%

Fibra Dietética 1.3 g 5.3%

Azúcares 13.3 g 0.0%

Alcohol 0.1 g 0.0%

Proteínas 0.4 g

Vitamina A 1.0%

Vitamina C 0.0%

Calcio 3.4%

Hierro 1.2%

Vitamina D 0.0%

Vitamina E 0.0%

Vitamina K 0.7%

Tiamina 0.7%

Riboflavina 0.7%

Niacina 1.6%

Vitamina B-6 2.4%

Folato 0.7%

Vitamina B-12 2.2%

Ácido Pantoténico 1.6%

Fósforo 1.2%

Magnesio 2.7%

Zinc 0.6%

Selenio 0.0%

Cobre 3.7%

Manganeso 2.9%

* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores, dependiendo de las calorías que usted necesite.

Direcciones

En un tazón grande, agregue los dátiles. Vierta el agua hirviendo encima de ellos y déjelos en remojo durante 45 minutos.
Conserve ¾ taza del agua usada para remojar los dátiles, drene el resto del agua.
Agregue los dátiles, el agua con la que puso en remojo los dátiles, leche de coco, extracto de vainilla y sal a su Colossal Cup (32 onzas). Mezcle a intervalos de 30 segundos, agitando el recipiente entre cada intervalo, hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa.
Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para consumirse.
¡Provecho!

Direcciones

En un tazón grande, agregue los dátiles. Vierta el agua hirviendo encima de ellos y déjelos en remojo durante 45 minutos.
Conserve ¾ taza del agua usada para remojar los dátiles, drene el resto del agua.
Agregue los dátiles, el agua con la que puso en remojo los dátiles, leche de coco, extracto de vainilla y sal a su Colossal Cup (32 onzas). Mezcle a intervalos de 30 segundos, agitando el recipiente entre cada intervalo, hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa.
Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para consumirse.
¡Provecho!