Salsa de Tomatillo Asado

tomatillo and cilantro green salsa recipe
¡Prepárese para llevar las papitas 'chips' y los dips a otro nivel con esta receta de salsa asada! Pero no estamos hablando de simplemente cualquier salsa; ¡Está hecha con tomatillos frescos que deben ser perfectamente asados! El sabor es similar al de los tomates, pero más ácido y complejo. Agrégale cilantro y jalapeños asados, ¡y esta receta de salsa será tu favorita!

Ingredientes

  • 1 Libra Tomatillos
  • 1   Jalapeños
  • 5 Clavos Ajo
  • 1 Cucharada Aceite de oliva
  • 2   Cebolletas
  • ½ Puñado Cilantro
  • 1   Limas
  • Al Gusto Sal marina

Direcciones

  • Encienda y ponga en el asador de su horno a temperatura alta.
  • Coloque sus tomatillos, jalapeño y ajo en una bandeja para hornear. Mezcle con aceite de oliva y una pizca de sal. Hay que asarlo hasta que esté carbonizado.
  • Retire del horno y deje que los ingredientes se enfríen a temperatura ambiente.
  • Una vez ya enfriados, ponga los tomatillos, el jalapeños y el ajo en el Magic Bullet, junto con el resto de los ingredientes. Licue hasta que quede un puré suave.
  • ¡A comer se ha dicho!

Notas

  • Coloque en un frasco hermético y manténgalo en el refrigerador hasta por una semana.

Los alimentos de este Receta

Tomatillos
Jalapeños
Ajo
Aceite de oliva
Cebolletas
Cilantro
Limas
Sal marina

Esta receta se puede hacer con:

Magic Bullet
Magic Bullet