Sopa de Zanahoria al Horno

Sopa de Zanahoria al Horno
¡Impregna tu hogar con el olor de las verduras asadas y llena tu barriga con los ingredientes saludables de esta deliciosa sopa! No hay nada como una sopa cremosa para darte calor cuando hace frío allá afuera, y esta sopa será justo lo que necesitas. Ricas en vitaminas A y C, las zanahorias son conocidas como las protectoras de la vista, pero ¿sabías que también son superestrellas cuando hablamos de la prevención del cáncer? Gracias al poder carotenoide conocido por combatir los radicales libres, las zanahorias pueden ayudar a luchar contra el desarrollo de ciertos tipos de cáncer e incluso pueden mejorar la función inmunológica. ¡Bebe y comparte con toda la familia!

Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de oliva
  • 3   Zanahorias
  • ¼   Cebollas
  • 1   Manzanas
  • ¼ Cucharadita Tomillo
  • ¼ Cucharadita Semillas de apio
  • ¼ Cucharadita Sal marina
  • 1 Cucharada Condimento Italiano
  • 1 ½ Tazas Agua
  • ¼ Cucharadita Pimienta (negra y blanca)
  • 1 Rama Tomillo

Direcciones

  • Calentar el horno a 425 grados Fahrenheit.
  • Corete las zanahorias, cebolla y manzana en trozos grandes, rocíe con aceite de oliva y ásalas por 30 minutos, o hasta que estén fragantes y doradas.
  • Deja que se enfríen los ingredientes.
  • Agrega todos los ingredientes a tu jarra SouperBlast del NutriBullet Rx y póngalo en el ciclo de calentamiento de 7 minutos. ¿Tienes otro modelo de NutriBullet? Mezcla todos los ingredientes ya fríos y llévelos a la estufa para calentarlos.
  • Vierte en un tazón para servir, adorna con pimienta recién molida y una ramita de tomillo.
  • ¡Buen provecho!

Notas

  • Utiliza caldo de verduras o pollo en lugar de agua para obtener una sopa más sabrosa.

Los alimentos de este Receta

Aceite de oliva
Zanahorias
Cebollas
Manzanas
Tomillo
Semillas de apio
Sal marina
Condimento Italiano
Agua
Pimienta (negra y blanca)
Tomillo

Esta receta se puede hacer con:

NutriBullet Rx Unit
NutriBullet Rx