Sopa de Zanahoria al Horno

Sopa de Zanahoria al Horno
¡Impregna tu hogar con el olor de las verduras asadas y llena tu barriga con los ingredientes saludables de esta deliciosa sopa! No hay nada como una sopa cremosa para darte calor cuando hace frío allá afuera, y esta sopa será justo lo que necesitas. Ricas en vitaminas A y C, las zanahorias son conocidas como las protectoras de la vista, pero ¿sabías que también son superestrellas cuando hablamos de la prevención del cáncer? Gracias al poder carotenoide conocido por combatir los radicales libres, las zanahorias pueden ayudar a luchar contra el desarrollo de ciertos tipos de cáncer e incluso pueden mejorar la función inmunológica. ¡Bebe y comparte con toda la familia!
Vegan Vegano
Dairy Free Producto sin Lacteo
Nut Free Libre de Nuez
Gluten Free Libre de Gluten

Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de oliva
  • 3   Zanahorias
  • ¼   Cebollas
  • 1   Manzanas
  • ¼ Cucharadita Tomillo
  • ¼ Cucharadita Semillas de apio
  • ¼ Cucharadita Sal marina
  • 1 Cucharada Condimento Italiano
  • 1 ½ Tazas Agua
  • ¼ Cucharadita Pimienta (negra y blanca)
  • 1 Rama Tomillo

Datos de Nutrición

Receta: Sopa de Zanahoria al Horno
Raciones en esta Receta: 1

Datos de Nutrición por Ración

Calorías 327.7

% Valor Diario*

Grasa Totale 20.1 g 30.9%

Grasa Saturada 2.2 g 11.2%

Grasa Trans 0.0 g 0.0%

Colesterol 0.0 mg 0.0%

Sodio 668.8 mg 27.9%

Carbohidrato Totale 51.6 g 17.2%

Fibra Dietética 15.4 g 61.7%

Azúcares 28.5 g 0.0%

Alcohol 0.0 g 0.0%

Proteínas 4.1 g

Vitamina A 541.9%
Vitamina C 137.0%
Calcio 25.3%
Hierro 43.8%
Vitamina D 0.0%
Vitamina E 11.6%
Vitamina K 46.6%
Tiamina 12.0%
Riboflavina 20.1%
Niacina 13.5%
Vitamina B-6 24.4%
Folato 15.3%
Vitamina B-12 0.0%
Ácido Pantoténico 8.0%
Fósforo 13.4%
Magnesio 25.3%
Zinc 8.5%
Selenio 0.5%
Cobre 19.9%
Manganeso 56.0%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores, dependiendo de las calorías que usted necesite.

Direcciones

  • Calentar el horno a 425 grados Fahrenheit.
  • Corete las zanahorias, cebolla y manzana en trozos grandes, rocíe con aceite de oliva y ásalas por 30 minutos, o hasta que estén fragantes y doradas.
  • Deja que se enfríen los ingredientes.
  • Agrega todos los ingredientes a tu jarra SouperBlast del NutriBullet Rx y póngalo en el ciclo de calentamiento de 7 minutos. ¿Tienes otro modelo de NutriBullet? Mezcla todos los ingredientes ya fríos y llévelos a la estufa para calentarlos.
  • Vierte en un tazón para servir, adorna con pimienta recién molida y una ramita de tomillo.
  • ¡Buen provecho!

Notas

  • Utiliza caldo de verduras o pollo en lugar de agua para obtener una sopa más sabrosa.

Esta receta se puede hacer con:

NutriBullet Rx
NutriBullet Rx